Punkt Jadłodzielni znajduje się przy budynku Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Lipianach przy ul. Myśliborskiej 3 (od strony parkingu).
W gminie Lipiany dostępna jest LODÓWKA SPOŁECZNA, która związana jest z ideą JADŁODZIELNI, jej głównym celem jest przeciwdziałanie marnotrawieniu żywności. Jest to także miejsce, w której każdy może podzielić się i poczęstować różnymi produktami spożywczymi. Z żywności może korzystać każda osoba.
Co ważne: w tym miejscu nie sprzedajemy ani nie przyjmujemy opłat za żywność, a dzielenie się jedzeniem w Jadłodzielni jest komfortowe, gdyż zarówno darczyńcy, jak i osoby korzystające zachowują anonimowość.
Zasady korzystania z Jadłodzielni są proste, zdroworozsądkowe i wyraźnie opisane na plakatach. Wyraźnie powiedziane jest też, jakie produkty można przynieść, a jakich nie wolno:
Możemy przynieść:
- Produkty, które sam mógłbyś zjeść.
- Produkty, które przekroczyły datę minimalnej trwałości – „najlepiej spożyć przed”, ale nie przekroczyły terminu przydatności do spożycia – „należy spożyć do”.
- Produkty zapakowane lub w pojemnikach.
- Wyroby/przetwory własne, np. ciasto lub zupa starannie i szczelnie zapakowane, z naklejonym opisem i datą przygotowania.
- Sery, jogurty, twarogi, w oryginalnie zamkniętych opakowaniach.
Jakich produktów nie należy przynosić:
- Żadnego rodzaju surowego mięsa.
- Produktów z niepasteryzowanego „surowego” mleka.
- Potraw zawierających surowe jaja (kremy, domowe majonezy itp.).
- Produktów napoczętych, np. otwartych puszek.
- Produktów, które wymagają trwałych warunków chłodniczych, które przebywały poza lodówką dłużej niż 30 minut.
- Produktów, które przekroczyły termin przydatności do spożycia „należy spożyć do” (nie mylić z „najlepiej spożyć przed”).
- Produktów z oznakami popsucia (nietypowy zapach, kolor, wydęte wieczka, obecność pleśni, nadgnicie).
- Produktów, które miały kontakt z odpadami spożywczymi, komunalnymi lub znajdowały się w kontenerach na odpady.
- Wyrobów alkoholowych.
Pamiętajmy by nie zaszkodzić tym, do których trafią produkty spożywcze. W Jadłodzielni można zostawiać świąteczne ciasta, pieczone mięsa, sałatki, pieczoną, smażoną czy gotowaną rybę, zupy itd. Ważne, aby wszystko było zapakowane i dokładnie opisane, koniecznie podając datę przygotowania. Korzystając z produktów wstawionych do Jadłodzielni przejmujemy na siebie odpowiedzialność. Musimy ocenić produkty organoleptycznie tzn. za pomocą węchu, wzroku, informacji na opakowaniu.
Pamiętaj, warto nauczyć się odróżniać opisane sformułowania, aby nie marnować żywności, ale też nie ryzykować swojego zdrowia i życia decydując się na konsumpcje produktów, które nie nadają się do spożycia, tj.:
Najlepiej spożyć przed / najlepiej spożyć przed końcem określa tak zwaną datę minimalnej trwałości. Minimalnej, a więc nie ostatecznej. Ten termin stosowany jest w przypadku środków spożywczych trwałych, które w krótkim czasie „po terminie” nie ulegają zepsuciu, a jedynie może zmieniać się ich kolor, konsystencja, smak czy zapach. Produkty oznaczone tym terminem możemy bez obaw spożywać po upływie ich daty ważności - musimy się jedynie liczyć z drobnymi zmianami, które zajdą pod wpływem czasu.
Należy spożyć do oznacza termin przydatności do spożycia środków spożywczych łatwopsujących się, po upływie którego spożycie środka spożywczego może powodować groźne konsekwencje zdrowotne. Ze względu na brak lub nieznaczną ilość substancji konserwujących, żywność ta ma krótką ważność, której należy bezwzględnie przestrzegać. To znaczy, że powinna być ona spożyta najpóźniej w dniu upływu terminu ważności.
Wspólnie zadbajmy także o czystość w lodówce i wokół niej. Dzielenie opiera się na wzajemnym zaufaniu. Opiekunowie Jadłodzielni będą czynili starania, by produkty były zdatne do spożycia. Zwróćmy również uwagę na wszelkie przejawy dewastacji, niszczenia sprzętu lub produktów spożywczych, tak by uruchomiona lodówka służyła mieszkańcom naszej gminy jak najdłużej.
Produkty można zostawiać i zabierać 24 godziny na dobę, 7 dni w tygodniu.
Za podzielenie się posiłkiem z osobą potrzebującą bardzo dziękujemy.
